Tacos de Porco Adobado ao Chipotle

Name: Tacos de Porco Adobado ao Chipotle
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas; 2 dentes do alho; 4 tomates, em quartos; 1/2 copos do suco de laranja; 1 colher de chá do cravo-da-índia; 1 colher de chá do cominho; 1 colher de chá do orégano; 1/2 copos do pimenta chipotle adobada San Marcos®; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 600 gramas do bife de porco; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 12 tortilhas de milho, quentes; 1/2 copos do cebola, finamente picada, para acompanhar; 1/2 copos do coentro, folhas, para acompanhar; suficiente do limão, em terços, para acompanhar; suficiente do cebola, em conserva, para acompanhar

San Marcos®

Aproveite para preparar estes tacos de forma rápida e deliciosa, você só precisa de Chiles Chipotles Adobados San Marcos®, tomate e laranja para que o sabor seja ideal em qualquer refeição ou jantar. Acompanhe com limão a gosto e cebolas em conserva

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-09-2020

Preparação

35 mins

25 mins

Baixa

Sobre uma chapa quente em fogo médio, asse a cebola junto com os dentes de alho e os tomates até que a pele desses ingredientes comece a escurecer; não se esqueça de movê-los constantemente para que assem de maneira uniforme. Retire do fogo. Bata a cebola com o alho e os tomates assados, o suco de laranja, os cravos-da-índia, o cominho, o orégano e os Chiles Chipotles Adobados San Marcos® até obter uma salsa homogênea; tempere com sal e pimenta. Sobre um recipiente amplo, coloque o bife de porco e despeje a salsa por cima até cobrir completamente a carne. Deixe marinar por no mínimo 20 minutos na geladeira. Em uma frigideira com óleo vegetal quente, cozinhe a carne adobada por aproximadamente 15 minutos. Retire do fogo. Coloque a carne sobre uma tábua e corte em tiras medianamente grossas. Para montar seu taco, coloque a carne adobada em uma tortilla quente, sirva com cebola e alho. Acompanhe com limão e cebolas em conserva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

127

kcal

6.35%

Carboidrato, por diferença

3.7

1.23%

Proteína

11.1

22.2%

Lípidos totais (gordura)

7.4

11.38%

null

100

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Tacos de Porco Adobado ao Chipotle

Ingredientes

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