Ingredientes
6
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
1 copo do manteiga, para a massa
1 colher de chá do fermento em pó, para a massa
1 colher de chá do sal, para a massa
100 gramas do massa de milho, azul, para a massa
suficiente do caldo de frango, para a massa, aproximadamente de 1 a 1 ½ xícaras
suficiente do folha de milho, para tamal
suficiente do água, quente, para as folhas de tamal
1/4 cebolas, assada na chapa, para os esquites
1 dente do alho, para os esquites
4 pimentas guajillos, limpos, sem talo nem sementes, hidratados em água, para os esquites
1/4 copos do caldo de frango, para os esquites
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para os esquites
1/2 copos do cebola, finamente picada, para os esquites
2 pimentas de árvore, limpos, sem talo nem sementes, em rodelas, para os esquites
3 copos do grão de milho, macio, para os esquites
1/4 copos do epazote, finamente picado, para os esquites
a gosto do sal, para os esquites
1 copo do queijo panela, em cubos médios, para o recheio
a gosto do nata azeda, para acompanhar
suficiente do folha de coentro, para decorar
7.67 onzas do manteiga, para a massa
0.16 onzas do fermento em pó, para a massa
0.22 onzas do sal, para a massa
3.53 onzas do massa de milho, azul, para a massa
suficiente do caldo de frango, para a massa, aproximadamente de 1 a 1 ½ xícaras
suficiente do folha de milho, para tamal
suficiente do água, quente, para as folhas de tamal
0.25 cebolas, assada na chapa, para os esquites
1 dente do alho, para os esquites
4 pimentas guajillos, limpos, sem talo nem sementes, hidratados em água, para os esquites
2.11 onzas líquidas do caldo de frango, para os esquites
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para os esquites
4.19 onzas do cebola, finamente picada, para os esquites
2 pimentas de árvore, limpos, sem talo nem sementes, em rodelas, para os esquites
1.16 libras do grão de milho, macio, para os esquites
0.11 onzas do epazote, finamente picado, para os esquites
a gosto do sal, para os esquites
8.2 onzas do queijo panela, em cubos médios, para o recheio
a gosto do nata azeda, para acompanhar
suficiente do folha de coentro, para decorar
1 copo do manteiga, para a massa
1 colher de chá do fermento em pó, para a massa
1 colher de chá do sal, para a massa
13.89 cucharadas do massa de milho, azul, para a massa
suficiente do caldo de frango, para a massa, aproximadamente de 1 a 1 ½ xícaras
suficiente do folha de milho, para tamal
suficiente do água, quente, para as folhas de tamal
0.25 cebolas, assada na chapa, para os esquites
1 dente do alho, para os esquites
4 pimentas guajillos, limpos, sem talo nem sementes, hidratados em água, para os esquites
0.25 copos do caldo de frango, para os esquites
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para os esquites
0.5 copos do cebola, finamente picada, para os esquites
2 pimentas de árvore, limpos, sem talo nem sementes, em rodelas, para os esquites
3 copos do grão de milho, macio, para os esquites
0.25 copos do epazote, finamente picado, para os esquites
a gosto do sal, para os esquites
1 copo do queijo panela, em cubos médios, para o recheio
a gosto do nata azeda, para acompanhar
suficiente do folha de coentro, para decorar
217.5 gramos do manteiga, para a massa
4.5 gramos do fermento em pó, para a massa
6.15 gramos do sal, para a massa
100 gramas do massa de milho, azul, para a massa
suficiente do caldo de frango, para a massa, aproximadamente de 1 a 1 ½ xícaras
suficiente do folha de milho, para tamal
suficiente do água, quente, para as folhas de tamal
0.25 cebolas, assada na chapa, para os esquites
1 dente do alho, para os esquites
4 pimentas guajillos, limpos, sem talo nem sementes, hidratados em água, para os esquites
6.25 centilitros do caldo de frango, para os esquites
3 centilitros do óleo vegetal, para os esquites
118.75 gramos do cebola, finamente picada, para os esquites
2 pimentas de árvore, limpos, sem talo nem sementes, em rodelas, para os esquites
525 gramos do grão de milho, macio, para os esquites
3.13 gramos do epazote, finamente picado, para os esquites
a gosto do sal, para os esquites
232.5 gramos do queijo panela, em cubos médios, para o recheio
a gosto do nata azeda, para acompanhar
suficiente do folha de coentro, para decorar
