Teppanyaki de Camarão

Name: Teppanyaki de Camarão
Prep time: 28 min
Cook time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1/2 copos do cebola cambray, cortada em quartos; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 1/2 copos do abóbora, em meia-lua; 1/2 copos do brócoli, em floretes; 1/2 copos do pimento laranja, em quadrados; 1/2 copos do pimento vermelho, em quadrados; 1 copo do camarão, grandes, sem cabeça; 1/2 copos do molho de soja; 1/4 copos do suco de laranja; 1 colher de sopa do sumo de limão amarelo; 1 copo do germe de soja; 1 copo do cogumelo, em quartos; 1/4 copos do gengibre cristalizado; a gosto do molho, de amendoim; suficiente do arroz, no vapor

Liverpool

Graças à frigideira antiaderente Flavor Stone®, não vai grudar e você não terá dificuldade ao cozinhar esta receita de teppanyaki de camarão com legumes e molho de soja, acompanhado de molho de amendoim e arroz branco, uma verdadeira delícia ao paladar, além de ser nutritivo e muito fácil de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-05-2021

Preparação

15 mins

13 mins

Baixa

Em uma frigideira Flavor Stone® em temperatura média, cozinhe a cebola cambray junto com o alho, o gengibre, a abobrinha e o brócolis por 4 minutos; em seguida, adicione o pimentão laranja, o pimentão vermelho e os camarões, cozinhe por mais 5 minutos. No final, acrescente o molho de soja, o suco de laranja, o suco de limão, o broto de soja e os cogumelos, e mantenha no fogo por mais 3 minutos. Sirva, decore com gergelim caramelizado e acompanhe com molho de amendoim e arroz no vapor.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

88.1

kcal

4.41%

Carboidrato, por diferença

8.4

2.8%

Proteína

22%

Lípidos totais (gordura)

1.9

2.92%

null

100

null

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Teppanyaki de Camarão

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