Torta Afogada de Chicharrão

Name: Torta Afogada de Chicharrão
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1/2 copos do puré de tomate; 3 pimenta gorda; 1/4 colheres de sopa do cominho; 1 colher de sopa do orégano; 1/2 copos do água; suficiente do sal; 4 pão francês; suficiente do óleo; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 copo do tomate, finamente picado; 2 copos do torresmo da Ramos®; 1 copo do nopal, pré-cozido, em cubos médios; 1/4 copos do pimenta serrana, em rodelas; suficiente do cebolas em conserva com habanero, para decorar; suficiente do abacate, em fatias, para decorar

Carnes Ramos

Experimente esta deliciosa torta afogada em molho e recheada com chicharrão da La Ramos®, que garantirá um sabor delicioso, com uma combinação de pimenta serrano e nopales que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-10-2021

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Para o molho de tomate: Aqueça a água em uma panela até ferver e então cozinhe os tomates por 8 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar levemente. Bata os tomates com a cebola, o alho, o purê de tomate, a água, a pimenta, o cominho e o orégano até integrar completamente. Cozinhe o que foi liquidificado em uma panela por 8 minutos em fogo médio-baixo e tempere com sal. Reserve quente até o uso. Para o chicharrão: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a cebola e o tomate por 5 minutos. Em seguida, adicione o chicharrão, os nopales e a pimenta serrano. Cozinhe por 4 minutos e reserve. Corte o birote, deixando um lado sem cortar, em forma de livro. Para servir a torta: Recheie o birote com o chicharrão e banhe com o molho. Decore com abacate e cebola em conserva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

117.3

kcal

5.87%

Carboidrato, por diferença

3.9

1.3%

Proteína

6.8

13.6%

Lípidos totais (gordura)

8.3

12.77%

null

100

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Torta Afogada de Chicharrão

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