Name: Abobrinhas Recheadas com Milho e Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 abóboras; 1 copo do grão de milho; 1/2 cebolas; 1/2 copos do meia nata; 1/2 copos do queijo creme; 1 copo do queijo manchego, ralado; 4 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de chá do consomé de frango; a gosto do sal e pimenta

Preparação

5 mins

25 mins

Baixa

Cozinhe as abobrinhas cortadas ao meio até ficarem macias e deixe esfriar; com uma colher, retire a polpa do centro. Em uma frigideira, adicione a manteiga, o milho e a cebola cortada em tiras; frite por 5 min.

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