Batatas com acelgas

Name: Batatas com acelgas
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do bacon, em tiras finas; 1 copo do noz, picada; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 2 copos do acelga, desinfectadas, em tiras; 4 batatas, em rodelas; 1 copo do nata azeda; 20 fatias do queijo manchego; a gosto do manteiga; a gosto do frango assado, para acompanhar

Yamilette González

Damos a receita passo a passo para experimentar estas batatas com acelgas cozidas, uma opção cheia de sabor e tradição. Além disso, estas batatas com acelgas cozidas combinam a suavidade das batatas com o toque das acelgas.

Você sabia que? As acelgas são ricas em antioxidantes, ferro, magnésio e vitaminas A, C e K.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-10-2024

Preparação

50 mins

Baixa

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio, adicione as nozes, a cebola e as acelgas e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere se necessário, retire e reserve. Coloque um pouco de manteiga em um refratário e adicione uma camada de batatas fatiadas, uma camada de acelgas, um pouco de creme e fatias de queijo. Repita o processo até encher o refratário. Asse as batatas com acelgas a 180 °C por 45 minutos. Corte uma fatia, acompanhe com frango assado.