Ceviche de Coco

Name: Ceviche de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramas do coco, ou 2 peças médias, picadas em tiras sem casca; 1/2 copos do cebola roxa; 2 pimentas serranas; 1 copo do pepino; 1 copo do manga; 2 tomates; suficiente do sal; 1/2 colheres de sopa do orégano; 1/4 copos do sumo de limão, para marinar; 3 colheres de sopa do suco de laranja, para marinar; 4 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem, para marinar; suficiente do casca de coco, à metade, drenado, para servir o ceviche; suficiente do coentro, finamente picado, para decorar; 1 abacate, cortado em lâminas, para decorar; a gosto do Bolachas Saladitas® Gamesa®, para acompanhar

Saladitas

Este ceviche de coco é delicioso, refrescante e muito simples de preparar, por isso é ideal para um dia quente. Além disso, não há nada melhor do que comê-lo com Galletas Saladitas® Gamesa®, o complemento perfeito para qualquer aperitivo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-03-2022

Preparação

45 mins

Baixa

Corte finamente a cebola, a pimenta serrano, o pepino, a manga e o tomate. Reserve. Adicione o coco, a cebola roxa, a pimenta serrano, o pepino, a manga e o tomate em uma tigela, depois tempere com sal e orégano. Em seguida, despeje o suco de limão e laranja, depois adicione o azeite de oliva aos poucos. Misture bem e refrigere por 30 minutos, pois isso ajudará a concentrar melhor os sabores. Adicione a mistura de ceviche dentro da metade do coco previamente drenado. Polvilhe com coentro, decore com as fatias de abacate e coloque Galletas Saladitas® Gamesa® ao redor para acompanhar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

224.9

kcal

11.25%

Carboidrato, por diferença

11.6

3.87%

Proteína

1.8

3.6%

Lípidos totais (gordura)

20.5

31.54%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Adicione a mistura de ceviche dentro da metade do coco previamente drenado. Polvilhe com coentro, decore com as fatias de abacate e coloque Galletas Saladitas® Gamesa® ao redor para acompanhar.

Ceviche de Coco

Ingredientes

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Dicas

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