Name: Falafel Caseiro
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 2 copos do grão-de-bico, deixados de molho 1 noite antes; 1 lata - lata do Hummus Libanius®, 650 g; 1/2 copos do salsa de perejil fresco; 1/2 copos do coentro fresco; 3 dentes do alho; 2 colheres de chá do cominho; 1 copo do pão ralado; 1 colher de sopa do bicarbonato; a gosto do sal e pimenta; suficiente do óleo, para fritar; a gosto do Hummus Libanius®, para apresentar

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Em um processador, coloque os grão-de-bico, adicione o Hummus Libanius®, a salsa fresca, o coentro fresco, o alho, o cominho, tempere com sal e pimenta. Coloque a preparação em uma tigela e adicione a farinha de rosca, o bicarbonato, misture até integrar

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