Name: Mixiotes de Cogumelos com Mole
Prep time: 27 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 500 gramas do cogumelos; 1 copo do caldo de legumes; 1 pacote do Doña María® Mole Pronto para Servir, apresentação de 360 g; suficiente do sal; 3 folhas santas, em metades; 3 folha de abacate; suficiente do água; 1 copo do salada de cacto, em tiras curtas

Preparação

7 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos ou até que estejam douradinhos. Despeje Doña María® Mole Pronto Para Servir e o fundo de vegetais em um liquidificador, triture até obter uma mistura homogênea e despeje sobre os cogumelos. Se achar necessário, adicione um pouco de sal e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

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