Panquecas de Lentilhas com Molho Verde

Name: Panquecas de Lentilhas com Molho Verde
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do lentilha, cozidas; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1 ramo do salsão; 2 colheres de sopa do coentro; 1/4 copos do pão ralado; 1/4 colheres de chá do cominho; 1 colher de chá do Knorr® Caldo de Galinha, 100% Natural; suficiente do óleo vegetal; 10 tomates, para o molho; 3 pimentas serranas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 2 copos do água, para o molho; 1 colher de sopa do Knorr® Caldo de Galinha, 100% Natural, para o molho; 1 colher de sopa do óleo vegetal; suficiente do coentro, para decorar; suficiente do feijão preto, para acompanhar; suficiente do tortilha, para acompanhar

Knorr

Aproveite esta receita de como fazer lentilhas deliciosas dando um toque especial ao prepará-las em forma de panquecas com molho verde. Este delicioso prato de lentilhas se tornará o favorito da sua família, pois é uma refeição nutritiva e uma boa opção sem carne. As lentilhas têm proteína vegetal, e entre seus benefícios também está a contribuição de fibra. Descubra um mundo de sabor irresistível com Knorr® Caldo de Frango 100% Natural e estas panquecas de lentilhas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-01-2020

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Para as panquecas, triture as lentilhas, a cebola, o alho, o aipo, o coentro, a farinha de rosca e o cominho com Knorr® Caldo de Frango 100% Natural em um processador. Com a ajuda das mãos, forme panquecas médias. Reserve. Para o molho, em uma panelinha com óleo, frite os tomates, a pimenta serrano, o alho e a cebola em fogo médio por 5 minutos; depois despeje a água, adicione Knorr® Caldo de Frango 100% Natural e cozinhe por mais 10 minutos. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Reserve. Frite as panquecas dos dois lados em uma frigideira em fogo médio com óleo, até que fiquem douradas. Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o óleo, despeje o molho e cozinhe por 10 minutos até que mude de consistência. Sirva o molho com as panquecas de lentilhas, acompanhadas de feijão e tortillas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

173.1

kcal

8.66%

Carboidrato, por diferença

28.5

9.5%

Proteína

10.9

21.8%

Lípidos totais (gordura)

2.1

3.23%

null

100

null

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Panquecas de Lentilhas com Molho Verde

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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