Rolinho Primavera de Clara com Vegetais

Name: Rolinho Primavera de Clara com Vegetais
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Oriental
Ingredients: 60 gramas do Clara De Ovo San Juan®; 35 gramas do repolho; 3 papeis de arroz; 20 gramas do cenoura; 20 gramas do alho-porro; 10 gramas do germinado de soja; 5 gramas do broto, de milho; 15 gramas do cebola; 1 mililitro do óleo de gergelim; 500 militros do óleo vegetal; 50 militros do molho de soja; 5 gramas do sal; 5 gramas do pimento; 2 tomates cereja; 5 gramas do gengibre

Huevo San Juan®

Deliciosos rolinhos recheados com clara de ovo e vegetais, é uma receita muito simples de elaborar e com um sabor exquisito. Se você é uma pessoa que gosta de comida oriental, não pode deixar de preparar esta receita, você verá como será um sucesso com sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-01-2017

Preparação

5 mins

15 mins

Baixa

Cortar em juliana cebola, alho-poró, cenoura, repolho e reservar. Em uma frigideira quente, refogar os vegetais com o óleo de gergelim e temperar com pimenta e molho de soja, incorporar as Claras de Ovo San Juan® sem parar de mexer, retificar o tempero. Humedecer o papel arroz e estender sobre uma tábua, adicionar uma porção do guisado de canto a canto. Enrolar dobrando os cantos para cobrir bem o recheio. Fritar em óleo quente, escorrer e remover o excesso de gordura com papel absorvente. Servir sobre uma tábua acompanhada de molho de soja. Decorar com broto de soja, milho, tomate cereja e gengibre.