Name: Rolinho Primavera de Clara com Vegetais
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Oriental
Ingredients: 60 gramas do Clara De Ovo San Juan®; 35 gramas do repolho; 3 papeis de arroz; 20 gramas do cenoura; 20 gramas do alho-porro; 10 gramas do germinado de soja; 5 gramas do broto, de milho; 15 gramas do cebola; 1 mililitro do óleo de gergelim; 500 militros do óleo vegetal; 50 militros do molho de soja; 5 gramas do sal; 5 gramas do pimento; 2 tomates cereja; 5 gramas do gengibre

Preparação

5 mins

15 mins

Baixa

Cortar em juliana cebola, alho-poró, cenoura, repolho e reservar. Em uma frigideira quente, refogar os vegetais com o óleo de gergelim e temperar com pimenta e molho de soja, incorporar as Claras de Ovo San Juan® sem parar de mexer, retificar o tempero.

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