Taco Placero Vegetariano

Name: Taco Placero Vegetariano
Prep time: 22 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, picado finamente; 1/2 copos do cebola; 2 copos do cogumelo; 2 copos do abóbora, picado em cubos pequenos; 1 copo do milho; 1 colher de chá do epazote, seco; 1 frasco do Molho de Xoconostle Herdez®; a gosto do sal; suficiente do tortilha; 1 copo do queijo panela, cortado em cubos; suficiente do coentro fresco; suficiente do sal

Herdez

Os tacos placeros de vegetais são uma alternativa saudável e fácil de preparar. Com esta receita de tacos, você pode utilizar ingredientes que normalmente ficam na geladeira e combiná-los, para evitar jogar fora esses legumes e aproveitá-los em uma deliciosa refeição leve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-09-2019

Preparação

15 mins

7 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga, refogue a cebola e o alho, adicione os cogumelos, a abobrinha, os grãos de milho e o epazote, e cozinhe por 5 minutos, até que estejam dourados; adicione o Molho de Xoconostle Herdez® e cozinhe por mais 2 minutos. Para montar os tacos: em uma tortilla, sirva os vegetais, decore com queijo e coentro. Aproveite.