Name: Tinga de Jamaica
Prep time: 98 min
Cook time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do flor de hibisco; suficiente do água; suficiente do óleo vegetal; 2 copos do cebola, fileteada; 1 copo do repolho branco, fileteada; suficiente do sal; 1 pacote do Molho para Tinga Doña María®; a gosto do torradas; a gosto do feijão refrito; a gosto do creme; a gosto do alface; a gosto do abacate

Preparação

38 mins

Baixa

Ferva a flor de jamaica em água suficiente por 25 minutos. Escorra e reserve. Despeje o óleo em uma frigideira em temperatura média, refogue as cebolas por 3 minutos, depois adicione a couve e a jamaica. Tempere com sal e cozinhe por mais 5 minutos.

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