Name: Torradas de tinga de cogumelos
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates, ao meio; 1 pimenta chipotle seca, sem sementes, sem veias; 1 dente de alho; 1/4 cebolas; 1/2 copos do água; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 copo do cebola, em tiras; 1 copo do cogumelos, orgânicas; 4 Tostadas Assadas Saníssimo®; 1/2 copos do feijão marrom, sem gordura; 4 colheres de sopa do nata azeda, reduzida em gordura; uma colher de sopa para cada torrada; 4 colheres de sopa do queijo panela, reduzido em gordura; uma colher de sopa para cada torrada

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Liquidifique o tomate, a pimenta chipotle, o alho, a cebola, a água, o sal e a pimenta. Reserve. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por 5 minutos ou até que fique com um tom transparente. Incorpore os cogumelos e cozinhe por mais 2 minutos.

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