Name: Torta de Carne Vegetariana com Granola
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do granola Kellogg’S® grãos ancestrais; sementes de girassol, amaranto e passas; 2 colheres de sopa do chia; 2 1/2 copos do água, quente; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do cogumelo branco, lavado e desinfetado; 1 cebola branca; 4 dentes do alho; 1 copo do rúcula, lavada e desinfetada; 1 colher de chá do orégano; 2 copos do quinoa; sal, a gosto; pimentas, a gosto; 1/2 copos do farinha; 3/4 copos do molho barbecue

Preparação

30 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180°C. Pique a cebola, o alho e a rúcula finamente. Corte os cogumelos em quartos. Adicione o óleo a uma frigideira quente e adicione a cebola, o alho, os cogumelos e a rúcula. Cozinhe por alguns minutos até que os cogumelos tenham soltado todo o seu líquido.

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