Name: Tortilha de Batatas Vegana
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: a gosto do azeite de oliva extra virgem; 800 gramas do batata, ou batatas; 1/2 cebolas; 16 colheres de sopa do farinha de grão de bico; 16 colheres de sopa do água; 250 militros do água; a gosto do sal

Preparação

5 mins

40 mins

Baixa

Descasque as batatas, lave-as, corte-as ao meio e fatie finamente. Corte a cebola em pedaços bem pequenos. Em uma frigideira, adicione uma ou duas colheres de sopa de óleo e, quando estiver quente, adicione as batatas, a cebola, sal a gosto, 250 mililitros de água (ou uma xícara) e aumente o fogo ao máximo. Quando a água estiver fervendo, reduza o fogo e cubra a frigideira com uma tampa. Deixe as batatas até que fiquem macias.

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