Tostadas de Picadillo Vegetariano

Name: Tostadas de Picadillo Vegetariano
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do cebola, picada finamente; 1 colher de sopa do alho, picado finamente; 1 copo do cenoura; 1 copo do batata; 1 copo do ervilha; 2 copos do lentilha, cozidas; 1 copo do água; 1 copo do tomate, picado; 1 colher de chá do cominho em pó; 1/2 copos do puré de tomate; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente do torradas; suficiente do queijo, para decorar; suficiente do creme, para decorar

Comer y Crecer

Você sabia que as lentilhas são uma ótima fonte de proteína? Esta receita de tostadas de picadillo vegetariano lhe fornecerá todos os nutrientes que você precisa, mas sem precisar comer carne. Além disso, por seu sabor neutro, as lentilhas podem ser preparadas de diversas formas e são uma alternativa rápida, prática e nutritiva para incluir proteína de origem vegetal em suas refeições. Para preparar estas tostadas mais fácil e rápido, cozinhe previamente as lentilhas e os ervilhas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-09-2019

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o óleo vegetal; frite a cebola e o alho, adicione a cenoura, a batata e os ervilhas. Tempere e adicione água, cozinhe por 10 minutos e espere até que se consuma. Adicione as lentilhas e o tomate, tempere com cominho, sal e pimenta; cozinhe por 3 minutos e retire do fogo. Monte as tostadas com a mistura, creme e queijo. Aproveite.