Name: Banderillas Nuage
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do presunto de peru, fatias finas cortadas em casa de 2x2x.5cm; 1 quilo do queijo panela, cortado em cubos de 2cm x 2 x 1/2cm de espessura; 1/4 quilos do mirtilo; 1/2 quilos do queijo amarelo, fatias finas, cortadas em casa de 2 x 2 x 1/2 cm; 2 quilos do abacaxi, "gota de mel", fatiada em rodelas de 1/2 cm de espessura e cortada em cubinhos de 2 x 2 cm; 1 copo do suco de laranja; 1 lata - lata do pimenta chipotle marinada; 2 colheres de sopa do mel de abelha; 1/2 cubos do molho maggi, tempero maggi

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Você já cortou em cubinhos o presunto, o queijo amarelo, o abacaxi e o queijo panela. Você irá enfiar em cada palito para banderillas uma fruta, um queijo panela, um presunto, um queijo amarelo, um abacaxi, repete a operação até ter enfiado todas as banderillas conforme os convidados que você tiver. Bata a xícara de suco de laranja com metade do chile chipotle adobado com as 2 colheres de mel de abelha e 1/2 cubo do tempero Maggi, este molho você despeja sobre as banderillas no momento de servir aos seus convidados.

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