Name: Bolo de Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 pacotes do bacon defumado, em fatias; 200 gramas do queijo, para gratinar; sal , a gosto; pimenta , a gosto

Preparação

15 mins

Baixa

Sobre uma superfície plana e limpa, coloque uma camada de bacon (um pacote) em linha horizontal, cuidando para que cada fatia de bacon fique uma sobre a outra, sem deixar espaços entre cada fatia, pois isso fará com que o queijo escape quando gratinar. Faça outra camada de bacon sobre a primeira, mas na forma vertical. Coloque o queijo cobrindo a maior parte da superfície do bacon e dobre as extremidades em direção ao centro, assim cobriremos a parte que ficou descoberta. Certifique-se de que não haja nenhum espaço por onde nosso queijo gratinado possa escapar. A ideia é formar um pacotinho de bacon e o queijo é o recheio.

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