Bruschetta de Tomate com Queijo

Name: Bruschetta de Tomate com Queijo
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pão baguete, cortado em fatias de 1 centímetro de espessura; 250 gramas do queijo mozzarella; 2 tomates cereja, cortado em fatias; 8 folhas de manjericão frescas, pequenas; pesto; óleos de oliva

María Fernanda Hernandez

Com estas deliciosas bruschettas de tomate com queijo, você impressionará seus convidados. Prepare-as e sirva imediatamente para que o queijo esteja derretido.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-10-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Corte o pão em fatias de 1 centímetro de espessura. Aqueça uma grelha ou você também pode fazer isso em forno elétrico. Espalhe um pouco de azeite de oliva nas fatias de pão. Enquanto isso, corte o queijo mozzarella de forma que fique do tamanho do pão. Coloque uma fatia de queijo e rodelas de tomate. Repita para todas as fatias. Asse até que o queijo derreta. Retire do forno e decore com um pouco de pesto.