Name: Elote com queijo amarelo
Prep time: 140 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 milho branco, cortados ao meio; suficiente do água, para cozinhar os elotes; 2 copos do frituras com sabor a chouriço; 2 copos do frituras picantes; a gosto do queijo amarelo; a gosto do queijo fresco, ralado; a gosto do sumo de limão, para acompanhar

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Despeje água em uma panela em fogo médio e cozinhe os elotes até que fiquem macios. Escorra, insira um palito de madeira e reserve. Coloque as batatas em uma tigela e use um pilão para triturar as batatas até obter um pó semi-fino. Reserve.

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