Name: Espetadas de Abacaxi com Queijo
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 abacaxis; 25 gramas do queijo panela, ou queijo fresco de Burgos; 40 gramas do açúcar; óleos de oliva

Preparação

15 mins

Baixa

Descasque o abacaxi. Corte em rodelas com uma largura de aproximadamente 2 cm e retire o centro fibroso do abacaxi. Coloque uma frigideira com o azeite para aquecer. Assim que estiver bem quente, adicione os pedaços de abacaxi para dourar corretamente dos dois lados. Depois, faça isso em fogo alto por momentos para que caramelize.

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