Name: Pizza Gourmet
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 fatias do Presunto de perna extrafina Capistrano®, cortada em triângulos; 4 Individual pizza bases; 1 gema de ovo; girassóis; 1 puré de tomate, pequeno; orégãos, a gosto; 1 1/2 copos do queijo manchego, ralado; 2 tomates cereja, em fatias grossas; 1/2 copos do azeitona preta sem caroço, e fatias; 1 copo do rúcula, frescas finamente fatiadas

Preparação

30 mins

Baixa

Embale as bordas das bases de pizza com a gema de ovo e polvilhe com gergelim. Tempere o purê de tomate com orégano moído a gosto e espalhe nas bases de pizza. Acomode o queijo ralado, as fatias de tomate, o Presunto de Perna Extrafino Capistrano®, e as azeitonas, asse a 180 ºC até que o queijo esteja gratinado e as bordas das pizzas douradas.

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