Asas Buffalo Assadas

Essas asas são tão deliciosas quanto ou mais gostosas que as asas fritas. São um excelente prato para assistir jogos de futebol ou em uma noite de cartas ou dominó. O segredo está em banhá-las com o molho uma vez que já estejam cozidas e crocantes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-12-2010

Preparação

1h 20 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Lave cada asa em água corrente e esfregue com limão. Coloque as asas em uma toalha de papel e seque bem. Em um prato, misture a farinha com sal, pimenta e alho em pó. Prepare uma assadeira com papel alumínio e unte com spray vegetal. Passe cada asa pela mistura de farinha empanando toda e coloque no papel alumínio. Repita com todas as asas. Asse as asas por 30-40 minutos ou até que fiquem ligeiramente crocantes. Retire do forno, vire as asas e asse por mais 20 minutos. Em um prato fundo, despeje o molho búffalo picante. Mergulhe cada asa no molho e coloque no prato onde será servido.