Name: Batatinhas Petisco
Prep time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do batata cambray; 1 barra do manteiga; 1 colher de sopa do óleo; 1 colher de sopa do molho de soja; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do sumo de limão

Preparação

1h 30 mins

Metade

Lave as batatinhas previamente e espete-as com um garfo, cozinhe-as em água até que fiquem um pouco firmes. Escorra a água e adicione a manteiga e o óleo para evitar que grudem. Termine o cozimento com o suco de limão, o molho de soja, o sal e a pimenta.

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