Name: Bola de Queijo Recheada com Pico de Gallo Empanizada com Tostitos
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tomate, finamente picado; 1/4 cebolas, finamente picado; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado; 1 pepino, picado em cubos pequenos; 1/2 jicama; 2 limões, apenas o suco; 1 colher de chá do vinagre; a gosto do sal e pimenta; 570 gramas do queijo creme; 2 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado; 1 saco do aperitivos Tostitos® salsa verde, 240 g

Preparação

15 mins

Baixa

Para o pico de mistura, misture o tomate com a cebola, o coentro, o pepino, a jícama, o limão e o vinagre, tempere com sal e pimenta. Em uma tigela, com a ajuda de uma espátula, amasse o queijo, tempere com sal e pimenta e adicione a cebolinha finamente picada.

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