Bruschetta de Abacate Oriental

Name: Bruschetta de Abacate Oriental
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pão baguete; 2 abacates; 2 pepinos, sem semente; 4 colheres de sopa do vinagre de arroz; 1 colher de sopa do girassol; 1 pitada do sal

Deborah Dana

Uma deliciosa aperitivo vegetariano, pão baguete com fatias de abacate, pepino picado e um molho de vinagre de arroz.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-02-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Corta-se o pão baguete em três pedaços iguais e abre-se ao meio. Tostam-se levemente no forno. Corta-se o abacate primeiro ao meio, retira-se o caroço com uma faca e corta-se em fatias. Colocam-se as fatias sobre o pão baguete e coloca-se um pouco de limão sobre o abacate para que não escureça. Em uma tigela, mistura-se o pepino picado em cubos, o vinagre de arroz, o gergelim e o sal. Coloca-se o pepino temperado sobre o abacate e servem-se as bruschettas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Bruschetta de Abacate Oriental

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