Colheres de Tártaro de Atum

Name: Colheres de Tártaro de Atum
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 gramas do bife de atum, fresco; 4 colheres de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do vinagre; 1/4 copos do coentro fresco; 1/2 pepinos, descascado e cortado em cubos; 1/4 copos do cebola roxa, finamente picada; sal; pimentas

Lorenza Avila

Esta entrada de colheres de tártaro de atum é muito atraente e está cheia de sabor. Se você não tiver colheres, pode servir em copinhos individuais (como caballitos) ou até mesmo como primeiro prato. A mistura de atum com pepino, limão e coentro é perfeita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2014

Preparação

15 mins

Baixa

Picar a cebola finamente. Descascar o pepino e cortá-lo em cubos do mesmo tamanho. Cortar o atum em cubos pequenos. Misturar o suco de limão, azeite de oliva, vinagre, coentro, sal e pimenta. Adicionar o atum, a cebola e o pepino a esta mistura e mexer suavemente. Servir o atum em colheres de entrada e decorar com folhinhas de coentro.