Name: Carne ao Achiote com Abacaxi
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Tia Rosa® Tortillinas® Pré-cozidas; 500 gramas do saia de carne de vaca; 3 colheres de sopa do Massa de urucum; 1 colher de chá do pimenta em grão; 1 pitada do cominho; 1 cravo; 1 pitada do canela em pó; 1 1/2 copos do suco de laranja; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 1 copo do abacaxi, em cubos; 1/2 cebolas roxas, fatiada; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; sal, a gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Moer a pasta de achiote com as especiarias, o suco de laranja, a cebola e o alho. Marinar a carne na mistura. Aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola roxa fatiada, em seguida adicione a carne de porco marinada.

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