Name: Carne de Vaca com Pimentões e Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Tia Rosa® Tortillinas® Pré-cozidas; 500 carne moída de bovino; 1 cebola branca, picada; 1/2 pimentos verdes, em tiras; 1/2 pimentos vermelhos, em tiras; 1 copo do cogumelo, fatiados; 250 gramas do queijo Oaxaca, desfiado; 1/2 latas - latas do leite evaporado; 2 folhas do louro; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; sal, e pimenta

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola, os pimentões e a carne de vaca moída. Adicionar o leite evaporado, os cogumelos e as folhas de louro. Temperar com sal e pimenta a gosto.

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