Ciabatta de Legumes na Grelha e Brie

Name: Ciabatta de Legumes na Grelha e Brie
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 5 fatias do abóbora; 1 pitada do caril em pó; 1 pitada do pimenta; 1 colher de chá do maionese; 3 fatias do queijo brie; 1 pão chapata; 1 copo do rúcula; 3 tomates cereja, em metades; 1 colher de chá do óleo de oliva, misturado com vinagre balsâmico

Ana Castelazo

Receita de ciabatta de legumes na grelha e queijo brie. Uma receita deliciosa e fácil. Esta deliciosa ciabatta pode ser perfeita para o café da manhã, jantar ou até mesmo para o almoço. A rica combinação de vegetais com o queijo é viciante. Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-12-2010

Preparação

20 mins

Metade

Retire algumas fatias dos seus legumes favoritos, como abobrinha, pimentão, cebola, cenoura (tempere com: um pouco de curry em pó, sal com alho e pimenta fresca moída) Em uma grelha quente, coloque azeite de oliva e depois as fatias de legumes até que fiquem com marcas douradas da grelha. Corte a ciabatta ao meio e passe um pouco de maionese, adicione os legumes e cubra com o brie, coloque a "tampa" da ciabatta e devolva à grelha para dourar um pouco o pão. Partir diagonalmente e servir acompanhada de salada de rúcula e tomates cereja com azeite de oliva, vinagre balsâmico, pimenta fresca e um pouco de sal.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

186

kcal

9.3%

Carboidrato, por diferença

11.1

3.7%

Proteína

7.9

15.8%

Lípidos totais (gordura)

12.7

19.54%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Você pode colocar as fatias de legumes em um saco plástico com o azeite, curry, sal e pimenta e "massageá-las" para que fiquem impregnadas e deixá-las marinar por uns 15 min.

Ciabatta de Legumes na Grelha e Brie

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