Name: Como fazer um chapéu de nachos?
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do farinha de trigo; 3 copos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do tomilho; suficiente do água, morno; suficiente do corante vegetal, verde; suficiente do corante vegetal, vermelho; suficiente do guacamole, para acompanhar; suficiente do pico de gallo, para acompanhar; suficiente do coentro, para decorar

Preparação

25 mins

40 mins

Baixa

Para formar o molde do chapéu, cubra com papel alumínio uma forma de bolo de 40 cm de diâmetro e coloque uma tigela de 15 cm de diâmetro no centro, cubra-a com papel alumínio. Reserve. Em uma tigela, despeje a água morna, o sal, adicione a Farinha de Milho Branco Pré-cozida P.A.N®, o orégano, o tomilho, a farinha de trigo e misture com a ajuda de uma colher até integrar, pouco a pouco até obter uma consistência homogênea, reserve 2 bolinhas de massa.

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