Croquetas de Batata com Presunto

Name: Croquetas de Batata com Presunto
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 batatas, cozida e quente; 1 copo do queijo manchego, ralado; 1 copo do queijo creme; 1 copo do presunto, cortado em cubos; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; suficiente do farinha, para empanar; suficiente do ovo, para empanar; suficiente do pão ralado, para empanar; suficiente do óleo, para fritar

Yamilette González

Prepare estas deliciosas croquetas de batata e presunto com queijo manchego que seus filhos vão adorar. São fáceis de fazer e você pode prepará-las com antecedência para facilitar o lanche dos seus filhos. Com certeza eles vão amar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-08-2018

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Em uma tigela, amasse as batatas cozidas até obter um purê, adicione os queijos, o presunto, o coentro, o sal e a pimenta e misture bem. Forme bolinhas de aproximadamente 15 gramas com a ajuda das suas mãos. Empane as croquetas passando por farinha, ovo batido e pão ralado. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as bolinhas até que fiquem douradas, retire da fritura e elimine o excesso de gordura com papel toalha. Sirva as croquetas com um pouco de salada e molho de sua preferência.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

193.1

kcal

9.66%

Carboidrato, por diferença

2.67%

Proteína

9.7

19.4%

Lípidos totais (gordura)

13.7

21.08%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Você pode dar uma dupla empanada para que fiquem super crocantes. Forme as croquetas e congele sem empanar, assim terá prontas para qualquer dia da semana.