Name: Croquetes de Salmão
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 gramas do filé de salmão, picado; 3 fatias do pão branco, duro em migalhas; 1 ovo, ligeiramente batido; 1/4 copos do maionese; 1/2 colheres de sopa do cominho; 1/4 colheres de sopa do pimenta caiena; 2 colheres de sopa do cebolinha, fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa do raspas de limão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 3/4 copos do iogurte natural; 1 colher de sopa do sumo de limão; sal; pimentas

Preparação

20 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture o salmão, o pão ralado, o ovo, as especiarias, a cebolinha, a raspadura de limão e tempere com sal e pimenta. Forme 4 croquetes grandes com a mistura.

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