Name: Dip de Berinjela (Babaganush)
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1/2 quilos do berinjela, 1/2 quilo; 2 dentes do alho; 1/4 copos do óleo de oliva; 1 colher de sopa do pimenta árabe; 1/2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 pitada do sal

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Descasque os alhos e cubra com papel alumínio. Cubra as berinjelas com papel alumínio e coloque os alhos e as berinjelas em um recipiente para assar.

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