Dip de Legumes Light

Um delicioso e saudável dip à base de queijo cottage e legumes. Perfeito para petiscar sem culpa em todas as suas reuniões. Além de ter muitos benefícios, pois os legumes adicionados, como o pimentão, o rábano e a cebola, são crus, preservando todas as suas vitaminas e minerais. Você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-12-2009

Preparação

1h 5 mins

Baixa

Escorra todo o líquido do queijo cottage e reserve à parte. Em um liquidificador, coloque o queijo cottage + 2 colheres de sopa de líquido e bata até ficar suave. Em um recipiente pequeno, misture o queijo cottage com o pimentão, a cebola, o rábano e o sal. Cubra e refrigere por pelo menos 1 hora.