Chutney de Manga Verde

Name: Chutney de Manga Verde
Prep time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 quilos do manga manila, verde; 750 militros do vinagre de maçã; 300 gramas do passas; 2 colheres de sopa do gengibre fresco, ralado; 4 dentes do alho, picado; 1 cebola, média, picada; 2 pimentas serranas; 1 colher de sopa do pimentão doce; 2 colheres de sopa do canela em pó; 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta preta; 1 1/2 copos do açúcar mascavo; 3 copos do açúcar, granulada; 3 colheres de sopa do raspas de laranja; 1 suco de laranja, fresco

Vasconia

Ao elaborar esta conserva na sua temporada, você terá muitos benefícios, pois o manga no seu ponto de maturação perfeito adquirirá um sabor melhor. Dessa forma, você poderá desfrutar dela em todas as estações.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-02-2017

Preparação

45 mins

Baixa

Siga as instruções de esterilização da Panela de Pressão Express® dos frascos e tampas antes e depois de serem preenchidos. Em uma Panela de Pressão Express® coloque todos os ingredientes e misture. Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão com fogo alto por aproximadamente 25 minutos ou até que saia vapor constante, reduza o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos. Retire a Panela de Pressão Express® do fogo, deixe esfriar, retire o regulador de pressão, abra a Panela de Pressão Express® e pronto! Embalagem imediatamente em frascos previamente esterilizados e tampe.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

123.2

kcal

6.16%

Carboidrato, por diferença

10.33%

Proteína

0.7

1.4%

Lípidos totais (gordura)

0.3

0.46%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Chutney de Manga Verde

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Chutney de Manga Verde

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter