Dip de Espinafre e Alcachofra Cremoso

Name: Dip de Espinafre e Alcachofra Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 copo do espinafre baby, lavadas, desinfectadas e cortadas; 1 copo do alcachofa, finamente picadas; 1 pacote do queijo Philadelphia®, a temperatura ambiente (190 g); 1/2 copos do nata azeda; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 baguete, para crutons; 1/3 copos do óleo de oliva, para crutons; a gosto do páprica, para crutons; a gosto do orégano, para crutons

Philadelphia

Este delicioso dip vai te fascinar e impressionar seus convidados, sua consistência cremosa e o equilíbrio de seus ingredientes deixarão todos com vontade de mais, é ideal para essas reuniões e visitas inesperadas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-12-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C Em uma frigideira em fogo médio, adicione o óleo, acrescente a cebola, o alho, adicione os espinafres, cozinhe por 2 minutos e adicione os alcachofras, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar e reserve. Em um liquidificador, bata o Queijo Philadelphia® e despeje aos poucos o creme até obter uma consistência cremosa, adicione os espinafres e a alcachofra, tempere com sal e pimenta. Para os crutons, corte o pão, unte com azeite, tempere com alho em pó, páprica e orégano, asse por 10 minutos ou até que fiquem crocantes.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

292.1

kcal

14.61%

Carboidrato, por diferença

6.2

2.07%

Proteína

3.3

6.6%

Lípidos totais (gordura)

29.1

44.77%

null

100

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