Name: Dip de Ricotta com Pimentas
Prep time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do óleo de oliva; 2 dentes do alho; 2 folhas do louro; 3 unidades do pimenta gorda; 5 unidades do pimenta, rosa; 5 pimentas pasilla; 5 pimentas morita; 2 colheres de sopa do sal em grão; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1 colher de sopa do páprica; 3 copos do queijo ricota; 1 colher de chá do orégano; a gosto do sal; a gosto do pimenta; Saladitas®

Preparação

10 mins

Baixa

Aqueça o azeite em uma panela em temperatura média e adicione o alho, a folha de louro e as pimentas; adicione as pimentas pasilla e as pimentas morita, frite por alguns segundos e retire. Deixe esfriar, moa as pimentas com um pouco de azeite e adicione o restante do azeite, adicione a páprica, o sal e o açúcar. Reserve por 48 horas.

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Dip de Ricotta com Pimentas

Ingredientes

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