Dip de Sementes de Girassol e Chipotle

Name: Dip de Sementes de Girassol e Chipotle
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 copo do semente de girassol, tostada; 2 colheres de sopa do água; 1 tomate, sem sementes, picado; 1/4 copos do coentro fresco; 2 pimentas chipotles, com tempero; 2 dentes do alho, queimados; 1/2 copos do nata azeda

Mónica Mateos

Cremoso e original dip de pepita ou semente de girassol. Perfeito para uma reunião em que você não quer oferecer petiscos que engordem, opte por esta opção saudável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-08-2014

Preparação

25 mins

Baixa

Triture as sementes de girassol pulsando o processador de alimentos até obter uma farinha grossa. Adicione o tomate, chipotle, alho e coentro. Pouco a pouco, adicione o creme, misture novamente e, se necessário, acrescente água até obter a consistência desejada. Despeje o dip em uma tigela funda, decore com sementes de girassol tostadas. Acompanhe com palitos de legumes ou pão.