Name: Hummus Fácil
Prep time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 copos do grão-de-bico, cozidos; 2 colheres de sopa do água; sumo de limão, 2 limões; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 colheres de chá do coentro fresco, seco; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do cominho moído; 1/8 colheres de chá do páprica; 2 dentes do alho; 100 militros do molho tahini, (molho de gergelim)

Preparação

5 mins

Baixa

Misture no copo do liquidificador ou processador de alimentos, os grão-de-bico cozidos com a água, suco de limão, coentro, molho tahini, alho picado, sal e páprica. Bata pelo tempo necessário até que comece a se transformar em uma mistura suave e homogênea. Adicione pouco a pouco o azeite de oliva sem parar de bater. Se necessário, você pode adicionar mais água.

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Hummus Fácil

Ingredientes

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