Name: Elotes de Carrito
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 copos do água; 6 milhos; 2 ramos do epazote; 1 copo do maionese; 1 copo do queijo fresco, ralado; a gosto do pimenta piquín; a gosto do sal; a gosto do limão

Preparação

10 mins

40 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, despeje a água, cozinhe os elotes com os galhos de epazote. Aqueça uma chapa em fogo alto e asse os elotes até que fiquem tostados. Retire os elotes da chapa.

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