Name: Espetinhos de Bacon com Farinha de Panqueca
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 fatias do bacon defumado; suficiente do Geléia de morango Smucker's®, para glasear; 2 colheres de sopa do Geléia de morango Smucker's®, para a massa de panqueca; 1 copo do farinha para panquecas, para a massa; 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para a massa de panqueca; 1 ovo, para a massa de panqueca; 2 colheres de sopa do manteiga, derretida, para a massa de panqueca; 3/4 copos do leite, para a massa de panqueca; suficiente do farinha para panquecas, para as tiras de bacon; suficiente do óleo vegetal, para fritar; a gosto do morango, para acompanhar; a gosto do framboesa, para acompanhar

Preparação

30 mins

5 mins

Baixa

Insira um palito de madeira nas fatias de bacon e certifique-se de atravessar toda a fatia. Coloque as tiras de bacon em uma assadeira e, com a ajuda de um pincel, cubra com a Geleia Smucker's® de morango. Asse o bacon a 190 °C por 15 a 20 minutos ou até que fique dourado e caramelizado. Deixe esfriar e reserve. Para a massa de panqueca: Misture a Geleia Smucker's® de morango com a farinha para panqueca em uma tigela, o fermento em pó, o ovo, a manteiga derretida e o leite. Bata até desmanchar os grumos.

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