Esquites de chayote

Name: Esquites de chayote
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 chuchus, com espinhas; suficiente do água; a gosto do sal; 1 colher de sopa do manteiga; 1 pimenta de árvore; a gosto do sumo de limão; a gosto do maionese; a gosto do queijo ralado; a gosto do pimenta em pó

Mara Alpizar

Você é uma daquelas pessoas que não conseguem estar em uma reunião ou assistir a um filme sem um lanche na mão? Então não pense mais e prepare esses esquites de chuchu, são deliciosos!

Você sabia que? O chuchu é muito popular na culinária mexicana, pois é usado para preparar todo tipo de caldos, sopas e guisados, mas também é utilizado para fazer água saborizada. Você gosta de chuchu?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-02-2024

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Cozinhe os chuchus com água e sal por 15 minutos ou até que estejam bem cozidos. Escorra, descasque e corte em cubos pequenos. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue os chuchus com a pimenta de árvore por 3 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Sirva os esquites de chuchu em copos e adicione suco de limão, maionese, queijo ralado e pimenta em pó.