Esquites em Copinhos

Carmen Guzmán Luna

Deliciosa petisco de esquites com frango desfiado, maionese, pimenta piquín e limão! Servidos em copinhos individuais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-11-2010

Preparação

Baixa

Lavar o milho pré-cozido até que a água saia limpa, colocar para cozinhar o milho com sal, epazote e água até que o milho esteja bem cozido. Desfiar o peito de frango previamente cozido e adicionar ao milho cozido. Servir em copinhos colocando uma camada de milho, uma de maionese, um fio de suco de limão, sal a gosto e pimenta piquín, assim até terminar. Bom apetite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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