Name: Foie Gras Selado
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 gramas do foie gras, de pato; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do ameixa; 1/2 copos do vinho do Porto; pimentas

Preparação

30 mins

Baixa

Corte o Foie Gras em 4 medalhões e tempere com sal e pimenta. Coloque o Porto para ferver com as ameixas sem caroço e cortadas em quartos. Ferva até reduzir pela metade.

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