Fondue de cogumelos

Name: Fondue de cogumelos
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Suiza
Ingredients: 3 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do farinha; 1 colher de sopa do chalota; 1 copo do creme de chantilly, frite; 1/2 copos do vinho branco; 1 copo do queijo manchego; 1 copo do queijo Gouda; 2 colheres de sopa do queijo azul; 1/2 copos do champignon em conserva, drenados; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado; a gosto do pão, fatiado

alexandra romero

Não sabe qual petisco levar para o seu próximo jantar? Esta receita de fondue de cogumelos é uma opção prática, fácil e deliciosa.

O clássico fondue é originário da Suíça e se caracteriza por uma textura cremosa e um sabor único. O queijo quente é servido com pedaços de pão e pode ser acompanhado com uma taça de vinho. Para torná-lo mais substancioso e delicioso, adicionamos um toque de cogumelo.

Já sabe, se convidar seus amigos ou familiares para sua casa, não pense duas vezes em fazer este fondue de cogumelos, pois seu sabor e praticidade farão desse prato um sucesso. Todos vão querer a receita!

Fondue de queijo

Fondue de alcachofra

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2024

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione a farinha e a cebolinha e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos ou até que esteja levemente dourada. Incorpore o creme de leite e o vinho branco e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Adicione o queijo manchego, o queijo gouda e o queijo azul e misture até que os queijos tenham derretido. Adicione cogumelos enlatados e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva o fondue na mesma panela em que foi preparado, decore com salsinha e acompanhe com fatias de pão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fondue de cogumelos

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