Name: Fritatta de Brócolis com Queijo de Cabra e Azeite de Salsa
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas roxas, picada; 1/2 brócolis, cortado em pequenos buquês; 75 militros do vinho branco; 4 ovos; 1 pitada do pimenta; 1 pitada do sal; 100 gramas do queijo de cabra; 2 tomates, fatiados; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, picado

Preparação

30 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 200 graus centígrados Aqueça o azeite em uma frigideira para assar e frite os buquês de brócolis até que fiquem macios junto com a cebola.

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