Frittata de Banana-da-Terra com Queijo Brie

Uma deliciosa entrada quente que encantará seus convidados. Esta frittata é feita com bananas, cebola roxa, manjericão e queijo brie.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-04-2012

Preparação

Metade

Descasque as bananas e corte-as em fatias (com certo ângulo para que fiquem ovais). Despeje o óleo Mazola Oliva e Soja em uma frigideira, aqueça em fogo médio e frite as fatias de banana. Escorra as bananas e reserve. Bata os ovos em uma tigela. Tempere, adicione o manjericão e a metade da cebola. Em uma frigideira redonda despeje duas colheres de sopa de óleo Mazola Oliva e Soja, aqueça e despeje o ovo, virando a frigideira para cobrir toda a superfície, como se fosse fazer uma omelete. Diminua o fogo para moderado e quando o ovo começar a coagular, coloque fatias de queijo, depois fatias de banana frita em forma de espiral ou rosa e a outra metade da cebola em julianas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Sirva a frittata em um prato redondo cortada em triângulos ou sem cortar para que fique bonita e corte na mesa. Decore com algumas folhinhas de manjericão. Pode regar azeite de oliva sobre cada pedaço já servido.

Frittata de Banana-da-Terra com Queijo Brie

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